添加不同水平丝氨酸对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

作者:李亚杰刘禹辰曾丹宋凤格宁中华

关键词: 丝氨酸; 蛋鸡; 生产性能; 蛋品质量; 暗斑蛋;

摘要：试验旨在探究饲粮中添加不同浓度的L-丝氨酸对粉壳蛋鸡生产性能、蛋品质和暗斑蛋的影响。采用单因子完全随机设计,选用41周龄"农大3号"商品蛋鸡144只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂标准基础饲粮,试验组分别添加500、1 000 mg/kg L-丝氨酸。预试期6 d,正试期42 d。结果表明:饲粮中添加500 mg/kg L-丝氨酸可极显著提高蛋鸡的产蛋率（P<0.01）,添加500 mg/kg和1 000 mg/kg L-丝氨酸组的日采食量和蛋重均极显著高于对照组（P <0.01）;添加1 000 mg/kg L-丝氨酸时可极显著提高蛋黄颜色（P<0.01）;添加1 000 mg/kg L-丝氨酸时能极显著降低存放7 d后的暗斑蛋产生率（P<0.01）。结果表明,蛋鸡饲料中添加L-丝氨酸可以增加蛋鸡产蛋率、采食量和平均蛋重;添加1 000 mg/kg L-丝氨酸时可以提高蛋黄颜色,能有效降低存放7 d后的暗斑蛋产生率。

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添加不同水平丝氨酸对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

作者:李亚杰 刘禹辰 曾丹 宋凤格 宁中华

关键词: 丝氨酸; 蛋鸡; 生产性能; 蛋品质量; 暗斑蛋;

作者:李亚杰刘禹辰曾丹宋凤格宁中华